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Tonno rosso dell'Atlantico, tonno orientale, tonno australe nella Guida WWF. Tonno rosso dell'Atlantico, tonno orientale, tonno australe da fonte sostenibile?
Red Moon - Cesana Brianza - MAGURO è il termine giapponese per tonno rosso o bluefin tuna. In Giappone, ogni taglio ha un nome. AKAMI è il filetto, la parte più magra:
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