Tra Pignatte e Sgommarelli: Tonno marinato con sale e zucchero, con mousse di melagrana e maionese d'aglio
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Hostaria il Borgo - Tonno rosso bonificato (abbattuto di temperatura sui pescherecci a -60º) Ottimo da mangiare crudo! | Facebook
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![Le ricette scientifiche: il tonno scottato ai semi di sesamo - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze Le ricette scientifiche: il tonno scottato ai semi di sesamo - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze](http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/files/2011/05/tonnosesamo1-580.jpg)
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