Piemonte, il formaggio che sembra un torta nuziale
Ristorante Movida - Formaggio Montebore Una specialità dell'alessadrino praticamente estinta riportata sulle nostre tavole grazie alla memoria del "saper fare" di alcune anziane signore. Viene realizzato con latte crudo stagionato due mesi,
Storia e caratteristiche del formaggio piemontese Montebore
Formaggi eccellenti: il Piemonte - Sì! Il blog dell'Alveare che dice Sì
Formaggio Montébore: la storia del presidio Slow Food | Eataly